Die wachsende Nachfrage nach Matcha, kombiniert mit einer reduzierten Ernte aufgrund von Hitzewellen und den Zöllen der USA auf japanischen Tee, hat zu einem Anstieg der Preise geführt. In den letzten Jahren ist Matcha, ein pulverisierter grüner Tee, der in der japanischen Kultur tief verwurzelt ist, zu einem beliebten Trend in der westlichen Welt geworden. Die verstärkte Beliebtheit ist auf verschiedene Faktoren zurückzuführen, darunter die gesundheitlichen Vorteile und die Vielseitigkeit des Produkts, das sowohl in Getränken als auch in Lebensmitteln Verwendung findet. Einfluss der Klimabedingungen auf die Ernte Die extremen Wetterbedingungen, die durch Hitzewellen verursacht werden, haben erhebliche Auswirkungen auf die Teekulturen in Japan. Die hohen Temperaturen führen zu einem…